9月のテーマ 「スパイシー麺料理で、夏ばて解消!」

9月7日火曜日「ベトナム料理教室」

・ブンボーフエ(フエの辛い牛肉麺)
・ゴイドュードュー(青パパイヤのサラダ)
・チェーパップ(とうもろこしのチェー)
 

世界遺産の町、フエの郷土料理を作ります。
牛肉や豚足を使ったゴージャスなスープ。
レモングラスの香りも豊かです。
自家製ラー油も作ってみましょう。
 








材料


当日の様子

撮影:料理教室スタッフ(専属カメラマン吉田一廣不在のため)
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