4月13日火曜日・初めてのタイ料理」

・海老の辛酸っぱいスープ(トムヤンクン)
・豚肉のタイバジル炒め載せごはん(ガパオムウ)
・春雨のサラダ(ヤムウンセン)


「タイといえば」という料理を集めました。
ここでは、タイ独特のハーブや香辛料の使い方をお教えします。
おうちでも簡単に本格的に。
自分で作るなら、辛さを調節できるのがいいですね。







材料


当日の様子

撮影:吉田一廣
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