ワールドエスニック弁当の軌跡　　　戻る

169回　メキシコ弁当
〜2009年8月19日〜

■お弁当 メニュー
・ベラクレス風魚のトマト煮込み
・メキシコ風豆の煮込み（フリホーレス）
・グレープフルーツとアボガドのサラダ
・メキシコのスクランブルエッグ
・トルティーヤ　もしくは　雑穀ごはん
・メキシコのデザート
■スープ　　
・アボガドのスープ


今回のお弁当は、メキシコです。トマトやアボガドなど、
夏野菜をたっぷり使ったお料理。
もちろん、世界一辛いといわれている唐辛子を使った料理も
たくさんあります。
さわやかで辛い料理の数々。
トルティーヤで巻いて、タコスにしてお召し上がりください。

今回は、メキシコ。
やっぱり夏となれば、1度は食べておきたいですよね。
トマトにアボガドに豆に。
夏に美味しいものばかりです。
トルティーヤも、もちろん焼きます！
それらを自家製のサルサ（ちょっぴり辛いソース）につけて
召し上がれ。