9月のテーマ 「スパイシー麺料理で、夏ばて解消!」

9月28日火曜日「タイ料理教室」

・パッキーマオ(辛い焼き麺バジル風味)
・ガイタクライ(鶏から揚げのレモングラスソースかけ)
・カノムカイノックダラー(鶉卵風揚げ菓子)
 

生徒さんのリクエスト。
麦酒食堂の人気メニュー、ガイタクライを作ります。
パッキーマオは、青菜やバジルの香りの高い、辛い焼き麺。
どちらも、ランチに夕ご飯に大活躍しそうなメニューです。

 








材料


当日の様子

撮影:吉田一廣
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